‘Dia de Campo’ compartilha técnicas de agropecuária com agricultores familiares no Campus Catu

OFicina Sal temperado - alunos de jaleco branco

O projeto “Dia de Campo: Sustentabilidade e renda para a família rural” recebeu 25 agricultores na última quarta-feira (11) para participar de oficinas de práticas agropecuárias, conduzidas por estudantes do curso técnico integrado em Agropecuária do Campus Catu do IF Baiano.

Foram ministradas seis oficinas no evento: “Biodigestores”, “Construção de cerca elétrica”, “Fabricação de sal temperado”, “Manejo de abelhas sem ferrão”, “Método de captura de abelhas sem ferrão” e “Silagem: alimentação estratégica na seca”. 

A iniciativa, apoiada pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Agricultura (SEDEA) do município de Catu, compartilhou técnicas e tecnologias do campo com agricultores familiares e produtores rurais da região, com o intuito de facilitar o trabalho e aumentar a renda dos trabalhadores.

Sobre as oficinas

Durante as oficinas práticas, os participantes tiveram contato com as seguintes técnicas: 

• Biodigestores: montagem e utilização de um biodigestor para transformar resíduos em gás e biofertilizante;

• Construção de cerca elétrica: construção e manutenção de cerca elétrica de forma eficiente e econômica;

• Fabricação de sal temperado: oficina de sal temperado para uso doméstico e comercialização, com práticas para agregar valor a ervas e temperos da horta, criando um produto saudável e pronto para venda;

• Manejo de abelhas sem ferrão: técnicas de cuidado e alimentação de colônias de abelhas sem ferrão;

• Método de captura de abelhas sem ferrão: métodos de captura e manejo de abelhas sem ferrão;

• Silagem: Alimentação estratégica na seca: técnica da “ensilagem” como estratégia fundamental para garantir o trato dos animais durante a seca.

Ação promove elo entre ensino e extensão

O Dia de Campo é uma atividade de extensão que, por sua natureza, busca dialogar com as comunidades locais e regionais. No IF Baiano, as iniciativas extensionistas buscam fomentar a realização de projetos para atender as demandas dos arranjos produtivos sociais e culturais, difundir a criação cultural e a pesquisa científica e tecnológica, além de socializar e democratizar o conhecimento produzido e existente no Instituto.

O caráter extensionista do Dia de Campo e a oportunidade de aprendizado prático dos estudantes por meio das oficinas são explicados pelo docente César Querino, ministrante da disciplina “Extensão do desenvolvimento rural”, vinculada ao projeto:  “A gente procura envolver [a turma] para que ela tenha uma noção básica de como funciona a organização e a ministração das oficinas. Aí eles [os alunos] escolhem os temas e procuram o professor da área para ser orientador deles [nas oficinas]. Eles mesmos que fazem as falas com os agricultores”, destaca o professor.

No curso técnico de Agropecuária oferecido pelo IF Baiano, os estudantes têm acesso a tecnologias modernas utilizadas no âmbito da agropecuária articuladas aos princípios científicos. Com a formação, os futuros técnicos em agropecuária se equipam para serem agentes transformadores da produção agropecuária, por meio do desenvolvimento sustentável.

Edição teve participação ampliada

Esta é a segunda vez que a atividade acontece vinculada à disciplina “Extensão do desenvolvimento rural”, do curso técnico em Agropecuária. O “Dia de Campo” teve a participação de agricultores ampliada em comparação à edição anterior, na qual foram realizados dois minicursos (Bioprodutos para a agricultura familiar – Compostagem e Caldas naturais; Básico da instalação de cerca elétrica), com 16 convidados presentes, informou Querino.