Coordenador: Professora Dra. Fernanda Meneses de Miranda Castro
Vice Coordenador: Professor Especialista Hildemar Conceição Lacerda
Assessoria Pedagógica:
E-mail coordenação: coordenacao.gastronomia@catu.ifbaiano.edu.br
Telefone: (71) 3641-7901
Horário de Funcionamento: Segunda-feira a sexta-feira das 08:30 às 17:30