{"id":7916,"date":"2018-02-02T10:11:44","date_gmt":"2018-02-02T13:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/?p=7916"},"modified":"2022-08-01T10:54:18","modified_gmt":"2022-08-01T13:54:18","slug":"if-baiano-comemora-a-indicacao-de-procedencia-do-cacau-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/blog\/if-baiano-comemora-a-indicacao-de-procedencia-do-cacau-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"IF Baiano comemora a indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia do Cacau Sul da Bahia"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">Na \u00faltima ter\u00e7a-feira<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">, 30 de janeiro, o pesquisador do Instituto Federal Baiano (IF Baiano) \u2013 <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><i>Campus<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"> Uru\u00e7uca, da \u00e1rea de agroecologia, Durval Lib\u00e2nio, recebeu uma boa not\u00edcia do <a href=\"http:\/\/www.inpi.gov.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline\">Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI)<\/span><\/a>: a \u00e1rea <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-7917\" src=\"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ig-associacao.jpg\" alt=\"ig-associacao\" width=\"300\" height=\"411\" \/><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">geogr\u00e1fica da indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia Sul da Bahia que envolve 83 munic\u00edpios conseguiu o registro do produto am\u00eandoas de cacau. \u201cA Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) \u00e9 uma prote\u00e7\u00e3o de uso exclusivo de quem produz um bem ou um servi\u00e7o que possuem fama e origem; no caso do Sul da Bahia, <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">pertence <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">aos cacauicultores que produzem cacau historicamente naquela regi\u00e3o, ent\u00e3o esse cacau est\u00e1 protegido\u201d, explica o professor. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"> Para o IF Baiano e, de forma mais direta, o <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><i>Campus<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"> Uru\u00e7uca que tem participa\u00e7\u00e3o direta no desenvolvimento de estudos sobre o tema e auxilia a regi\u00e3o no crescimento dessa \u00e1rea, esse retorno do INPI \u00e9 algo muito significativo. \u201c\u00c9 uma prote\u00e7\u00e3o exclusiva e singular. Somente agora os 83 munic\u00edpios v\u00e3o poder usar o conceito Sul da Bahia com toda sua hist\u00f3ria, sua riqueza, das hist\u00f3rias de Jorge Amado, do cacau-cabruca (forma de plantio de cacauais que utiliza as \u00e1rvores da Mata Atl\u00e2ntica)&#8230; A IG n\u00e3o se cria, se reconhece, \u00e9 um produto que tem fama e origem\u201d, destaca Lib\u00e2nio. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"> A solicita\u00e7\u00e3o requerida pela Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacau do Sul da Bahia, foi fruto de um longo trabalho desenvolvido no territ\u00f3rio: sensibiliza\u00e7\u00e3o e mobiliza\u00e7\u00e3o dos produtores; agrega\u00e7\u00e3o de oito associa\u00e7\u00f5es para formar uma associa\u00e7\u00e3o (registro, regulamento, pesquisa hist\u00f3rico-cultural, cadastramento de produtores, crit\u00e9rios de qualidade). \u201cO processo de IG foi entendido como priorit\u00e1rio para o IF Baiano \u2013 <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><i>Campus<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"> Uru\u00e7uca. Ent\u00e3o, formamos um <a href=\"http:\/\/dgp.cnpq.br\/dgp\/espelhogrupo\/5938529339661915\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline\">grupo de pesquisa Qualidade de Cacau e Chocolate do Sul da Bahia<\/span><\/a> (com a participa\u00e7\u00e3o dos professores Durval, Biano Neto, Elck <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">C<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\">arvalho e Ivan Pereira), e come\u00e7amos a trabalhar pesquisas em fermenta\u00e7\u00e3o e teor de flavonoides de cacau\u201d, relembra Lib\u00e2nio.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"> O pesquisador destaca que, sobre o futuro, o Sul da Bahia ganha um arcabou\u00e7o legal com seguran\u00e7a jur\u00eddica para poder investir. \u201cA perspectiva das pessoas comprarem cacau, fabricarem chocolate em suas casas&#8230; Com a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica, voc\u00ea tem todo um processo de padroniza\u00e7\u00e3o, de garantia de qualidade, para o consumidor. O pa\u00eds tem a condi\u00e7\u00e3o de preparar o melhor chocolate do mundo porque a Regi\u00e3o Sul da Bahia tem a melhor log\u00edstica (porto, aeroporto, estradas federais, estradas vicinais) entre as regi\u00f5es produtoras de cacau e, no Brasil, temos toda a cadeia desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o consumo do chocolate e outros derivados. A gente tem uma s\u00e9rie de atrativos naturais, culturais e hist\u00f3ricos que fortalecem esse elo do Chocolate com o Turismo\u201d, finaliza entusiasmado o professor. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"text-decoration: underline\"><strong><a href=\"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/blogbembaiano\/2018\/02\/02\/sul-da-bahia-uma-das-contribuicoes-do-if-baiano-a-cultura-do-cacau\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blog Bem Baiano<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><i>Esta mat\u00e9ria tem car\u00e1ter informativo. <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><i>\u00c9 permitida a reprodu\u00e7\u00e3o mediante cita\u00e7\u00e3o da fonte.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial\"><span style=\"font-size: medium\"><i>IF Baiano\/Reitoria\/Comunica\u00e7\u00e3o\/Jornalismo <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"JUSTIFY\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INPI aceita o pedido de registro de am\u00eandoas de cacau feito pelos produtores da regi\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[43,42,188],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7916"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7916"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23831,"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7916\/revisions\/23831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}