{"id":3322,"date":"2016-07-06T16:11:28","date_gmt":"2016-07-06T19:11:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/?p=3322"},"modified":"2022-08-01T10:31:02","modified_gmt":"2022-08-01T13:31:02","slug":"projeto-do-campus-urucuca-para-producao-de-chocolate-e-destaque-na-sbpc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/blog\/projeto-do-campus-urucuca-para-producao-de-chocolate-e-destaque-na-sbpc\/","title":{"rendered":"Projeto do Campus Uru\u00e7uca para produ\u00e7\u00e3o de chocolate \u00e9 destaque na SBPC"},"content":{"rendered":"

$\"DSCN4039\"$ O\u00a0Instituto Federal Baiano (IF Baiano) e outros institutos da\u00a0Rede Federal de Educa\u00e7\u00e3o Profissional, Cient\u00edfica e Tecnol\u00f3gica est\u00e3o participando\u00a0da 68<\/a>^{a<\/sup> Reuni\u00e3o Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ci\u00eancia (SBPC)<\/a>, e apresentando diversos projetos de inova\u00e7\u00e3o no\u00a0estande do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n}

O evento acontece at\u00e9 o dia 9 de julho na Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), em Porto Seguro.<\/p>\n

Um dos projetos inovadores vem do IF Baiano – Campus Uru\u00e7uca: \u00e9 o prot\u00f3tipo de estufa automatizada, usado para transformar o cacau em chocolate. A solu\u00e7\u00e3o inovadora, que recebeu recursos do MEC, reduz custos e aperfei\u00e7oa o investimento dos produtores nas fases de quebra do fruto, fermenta\u00e7\u00e3o, colheita e fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cHoje, j\u00e1 se usam estufas, mas n\u00e3o automatizadas\u201d, explica Ana Paula, estudante do curso t\u00e9cnico em inform\u00e1tica do Campus<\/em> Uru\u00e7uca do Instituto Federal Baiano (IF Baiano). Segundo ela, o equipamento desenvolvido pelo projeto realiza toda a an\u00e1lise de temperatura, umidade e outros indicadores de forma aut\u00f4noma, e algumas empresas j\u00e1 se interessam em fazer testes voltados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o comercial. \u201cIsso pode beneficiar tanto o pequeno quanto o grande produtor\u201d, ressalta.<\/p>\n

Para Marcos Viegas, secret\u00e1rio de educa\u00e7\u00e3o profissional e tecnol\u00f3gica do MEC, o financiamento p\u00fablico para atividades de pesquisa e extens\u00e3o tecnol\u00f3gica \u00e9 essencial. \u201cOs projetos que est\u00e3o expostos na SBPC apresentam grande potencial para o incremento dos sistemas de produ\u00e7\u00e3o do pa\u00eds, o que pode proporcionar retorno \u00e0 sociedade na forma de gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda\u201d, disse, em visita ao estande na segunda-feira, 4, acompanhado do ministro da Ci\u00eancia, Tecnologia, Inova\u00e7\u00e3o e Comunica\u00e7\u00f5es, Gilberto Kassab.<\/p>\n

A 68\u00aa SBPC ocorre no campus da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), em Porto Seguro. O evento, que tem como tema Sustentabilidade e Tecnologias para a Integra\u00e7\u00e3o Social, teve cerca de 4 mil inscritos, de acordo com dados da organiza\u00e7\u00e3o. S\u00e3o mais de 400 palestras e cursos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o de professores, estudantes e pesquisadores. O espa\u00e7o \u00e9 aberto ao p\u00fablico, de forma gratuita, e funcionar\u00e1 at\u00e9 o pr\u00f3ximo dia 9.<\/p>\n

Saiba mais: <\/strong>Oficinas de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e chocolate se destacam na SBPC <\/a><\/span><\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es e imagem\u00a0da Setec\/MEC<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"