Sabe o que são bioprodutos? Eles são uma das soluções da bioeconomia para diminuir o uso de recursos naturais não renováveis e ainda geram novas cadeias produtivas e oportunidades de negócio. Nesse episódio do #PapoCiência, conversamos com pesquisadores sobre história dos bioprodutos, inovações da área e ainda sobre um bioproduto criado em parceria da UFBA e IF Baiano que visa a produção de corantes através de pigmentos de fungos. Dá o play!
Realizado pelo IF Baiano, o Papo Ciência é um projeto da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2019, apoiado pelo CNPq e MCTIC, sobre assuntos ligados ao tema da #SNCT2019: Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável.
Apresentação: Cristina Mascarenhas e Bianca Brito
Entrevistados: Patrícia Oliveira (pesquisadora do IF Baiano) e Milton Roque (Pesquisador da UFBA).
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