A organiza\u00e7\u00e3o curricular do curso observa as determina\u00e7\u00f5es legais presentes na Lei n\u00ba 9.394\/96; as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para o curso, normatizadas pela Resolu\u00e7\u00e3o n\u00ba 3, de 18 de dezembro de 2002, que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a organiza\u00e7\u00e3o e o funcionamento dos Cursos Superiores de Tecnologia (BRASIL, 2002); as Diretrizes Institucionais para os cursos de Gradua\u00e7\u00e3o do IF Baiano e demais normativas institucionais e nacionais pertinentes ao ensino superior.<\/p>\n
O Curr\u00edculo do curso est\u00e1 organizado de forma a concretizar e atingir os objetivos a que o curso se prop\u00f5e, desenvolvendo as compet\u00eancias necess\u00e1rias ao perfil profissional do egresso, atendendo \u00e0s orienta\u00e7\u00f5es do Cat\u00e1logo Nacional dos Cursos Superiores de Tecnologia (CNCST, 2010a), \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o vigente, \u00e0s caracter\u00edsticas do contexto regional e \u00e0s concep\u00e7\u00f5es preconizadas no Plano de Desenvolvimento Institucional (2015) do Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia Baiano, assim como o Projeto Pol\u00edtico Pedag\u00f3gico do Campus.<\/p>\n
O Curso pauta-se em uma concep\u00e7\u00e3o de curr\u00edculo que tem como premissa a forma\u00e7\u00e3o \u00e9tica, cr\u00edtica e pol\u00edtica do educando, que (in) forma os sentidos da Educa\u00e7\u00e3o em Direitos Humanos na sua aspira\u00e7\u00e3o de ser parte fundamental da forma\u00e7\u00e3o de sujeitos e grupos de direitos, requisito b\u00e1sico para a constru\u00e7\u00e3o de uma sociedade que articule dialeticamente igualdade e diferen\u00e7a (BRSASIL, 2012a; BRASIL, 2012b). Al\u00e9m disso, busca implementar um curr\u00edculo que contempla a articula\u00e7\u00e3o entre a forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e o mundo do trabalho, de modo a estabelecer uma ponte entre os conhecimentos constru\u00eddos nas diferentes disciplinas do curso com a pr\u00e1tica real de trabalho, propiciando a flexibiliza\u00e7\u00e3o curricular e a amplia\u00e7\u00e3o do di\u00e1logo entre as diferentes \u00e1reas de forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A soma dos diferentes valores, sua historicidade, complexidade e dinamicidade constituem o processo de constru\u00e7\u00e3o de uma proposta pedag\u00f3gica que tem por fundamento filos\u00f3fico a gera\u00e7\u00e3o de qualidade de vida n\u00e3o apenas aos Tecn\u00f3logos em Agroind\u00fastria, mas a toda a comunidade onde atuam. Ao se profissionalizar, o sujeito assume uma grande responsabilidade, pois, como se percebe historicamente, muitos destes valores t\u00eam sido sistematicamente negados. Sobre isso \u00e9 preciso corroborar os ditames de Boff (1999) quando assevera que a utopia de melhorar a condi\u00e7\u00e3o humana piorou a qualidade de vida. O sonho de crescimento ilimitado produziu o subdesenvolvimento de dois ter\u00e7os da humanidade, a vol\u00fapia da utiliza\u00e7\u00e3o optimal dos recursos da Terra levou \u00e0 exaust\u00e3o dos sistemas vitais e \u00e0 desintegra\u00e7\u00e3o do equil\u00edbrio ambiental. Tanto o socialismo quanto o capitalismo corroeram a base da riqueza que \u00e9 sempre a terra com seus recursos e o trabalho humano.<\/p>\n
Considerando que os eixos tecnol\u00f3gicos constituem a sistematiza\u00e7\u00e3o, compreens\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o de conhecimentos cient\u00edficos espec\u00edficos associados a determinados arranjos tecnol\u00f3gicos hist\u00f3ricos e socialmente constru\u00eddos, essa concep\u00e7\u00e3o curricular est\u00e1 baseada nos conceitos e princ\u00edpios norteadores da integra\u00e7\u00e3o teoria e pr\u00e1tica e forma\u00e7\u00e3o humana integral a partir das rela\u00e7\u00f5es entre: ci\u00eancia, tecnologia, trabalho e cultura; dentro da perspectiva do trabalho como princ\u00edpio educativo e a pesquisa como princ\u00edpio pedag\u00f3gico.<\/p>\n
Tais elementos devem nortear as pr\u00e1ticas pedag\u00f3gicas concretamente integradas, resultando na tr\u00edplice ensino, pesquisa e extens\u00e3o, e proporcionar o atendimento das demandas econ\u00f4micas, sociais e culturais no \u00e2mbito micro e macroespacial. A articula\u00e7\u00e3o do fazer pedag\u00f3gico com o contexto local busca contribuir com o desenvolvimento em suas m\u00faltiplas faces, mas tamb\u00e9m, faz-se necess\u00e1ria a constru\u00e7\u00e3o de habilidades formativas de investiga\u00e7\u00e3o, problematiza\u00e7\u00e3o e s\u00ednteses t\u00e9cnico-cient\u00edficas para diversas realidades territoriais.<\/p>\n
Os conceitos que norteiam a concep\u00e7\u00e3o da forma\u00e7\u00e3o humana est\u00e3o diretamente associados \u00e0 pr\u00f3pria ideia do trabalho como princ\u00edpio educativo, pois considera o ser humano como ativo no processo de produ\u00e7\u00e3o da realidade, isto \u00e9, somos reflexo e condicionante da realidade social \u00e0 medida que dela nos apropriamos e podemos transform\u00e1-la. Assim, a organiza\u00e7\u00e3o do curr\u00edculo do Curso tem como pilares a pesquisa como princ\u00edpio educativo, a interdisciplinaridade, a flexibilidade, articula\u00e7\u00e3o entre teoria e pr\u00e1tica e a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extens\u00e3o.<\/p>\n
A estrutura curricular \u00e9 organizada de forma a permitir um planejamento, em etapas, da forma\u00e7\u00e3o intelectual\/profissional, em que os componentes curriculares se integram promovendo a dinamiza\u00e7\u00e3o e significa\u00e7\u00e3o da aprendizagem. Regulamenta a exist\u00eancia de pr\u00e9- requisitos para alguns componentes curriculares, uma vez que existe a necessidade de que conceitos trabalhados em conte\u00fados anteriores estejam fundamentados para o melhor aproveitamento do componente ofertado.<\/p>\n
Assim, o curr\u00edculo do curso procura ser um corpo estruturado de conhecimentos, que sirva de orienta\u00e7\u00e3o aos estudantes, mostrando com clareza as rela\u00e7\u00f5es entre as disciplinas, no qual pr\u00e9-requisitos s\u00e3o estabelecidos para garantir o crescimento intelectual cont\u00ednuo. Os Componentes Curriculares s\u00e3o organizados em um Desenho Curricular que evidencia a Carga Hor\u00e1ria semestral de cada componente. Al\u00e9m disso, evidencia tamb\u00e9m as atividades acad\u00eamicas \u2013 Est\u00e1gio Supervisionado, Atividades Complementares e Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso (TCC) com as devidas cargas hor\u00e1rias, as quais se apresentam como componentes obrigat\u00f3rios que devem ser integradas \u00e0 forma\u00e7\u00e3o e suas cargas hor\u00e1rias acrescidas \u00e0 carga hor\u00e1ria m\u00ednima estabelecida no Cat\u00e1logo Nacional dos Cursos Superiores de Tecnologia (CNCST, 2010a), conforme orienta a Resolu\u00e7\u00e3o CNE\/CP n\u00ba 3, de 18 de dezembro de 2002 (BRASIL, 2002).<\/p>\n
O curso disponibiliza ao estudante um conjunto de disciplinas gradualmente com mecanismo vertical de integra\u00e7\u00e3o, possibilitando a aquisi\u00e7\u00e3o de conhecimentos progressivos orientados para sua atua\u00e7\u00e3o profissional. Como objetivos pedag\u00f3gicos, o curso pretende que o estudante, com base no conjunto de conte\u00fado das v\u00e1rias disciplinas, desenvolva sua capacidade intelectual por meio da assimila\u00e7\u00e3o de conhecimentos ministrados atrav\u00e9s de aulas te\u00f3ricas, aulas pr\u00e1ticas em laborat\u00f3rio e em campo e cumprimento de est\u00e1gio supervisionado. A participa\u00e7\u00e3o em atividades extracurriculares complementa a forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica do estudante e esta se dar\u00e1 por meio da inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, cursos, congressos, simp\u00f3sios, semin\u00e1rios, encontros e visitas t\u00e9cnicas.<\/p>\n
A matriz curricular \u00e9 formada por disciplinas obrigat\u00f3rias b\u00e1sicas e profissionalizantes, e por disciplinas optativas, contemplando os conte\u00fados que s\u00e3o necess\u00e1rios para concretizar e atingir os objetivos a que o curso se prop\u00f5e em uma integra\u00e7\u00e3o entre teoria e pr\u00e1tica. A concretiza\u00e7\u00e3o curricular da integra\u00e7\u00e3o no Curso est\u00e1 fundamentalmente no componente Curricular Semin\u00e1rio Integrador.<\/p>\n